土曜日, 23. 9月 2017, 日本, Tokyo Coffee Festival 2017 autumn

*English following

金木犀の香りも漂いはじめて、もうすっかり穏やかな季節になりました。ホットコーヒーが飲みたくなる凛とした空気の中で、8回目のTOKYO COFFEE FESTIVALは開催されます。今回は、国内外から約50店舗のロースターやコーヒーショップ、コーヒーのおとも、本屋や花屋などが集まります。

詳細:http://tokyocoffeefestival.co/

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【Topic 1】初のエスプレッソブースが登場

2日間で6つの人気店がエスプレッソを杯数限定で抽出します。TOKYO COFFEE FESTIVALでは、コーヒーをより身近に感じて欲しいという想いの元、これまで家庭での再現性の高さを考えドリップによる抽出にこだわってドリンクを提供してきました。来場者の方のコーヒーへのより深い興味や期待に応えるため、今回はドリップに加えて、バリスタのより高いスキルや知識が求められ、ごまかしの効かないエスプレッソも提供します。

▶︎9月23日、24日 各3店舗、計6店舗が特別ブースにて実施
▶︎飲み比べカップの利用可能
▶当日先着順



【Topic 2】「コーヒーのおとも」は「Bean to Bar Chocolate Banana」

富ヶ谷のBean to Barチョコレート専門店「Minimal」とコラボをし、お祭りおやつの定番であるチョコバナナを今回のためにつくりました。チョコバナナに使用されるカカオはハイチ産とトリニダード・トバゴ産の2種類、バナナはフィリピンのコミヤ農園のオーガニックバナナ。カカオとコーヒーはどちらも南国の果物で焙煎加工を行う、似ている存在なのです。ビターでカカオの香り高いオリジナルチョコバナナはコーヒーとも相性抜群です。

▶︎2種セット 500円(税込)
▶数量限定



【Topic 3】「Dustin Wong」など国内外アーティストライブ

心地良いカフェには良い音楽が流れているように、コーヒーと音楽は切っても切れない関係にあります。ギターとエフェクターを使ってミニマルで幻想的な音楽を作り出す「Dustin Wong」や、メルボルンのジャズバンド「The Lagerphones」、毎回お馴染み自作ピアノの「Sami Elu」がTOKYO COFFEE FESTIVALを音楽で盛り上げてくれます。

▶10:15-10:45 THE LAGERPHONES ①
▶12:30-13:00 THE LAGERPHONES ②
▶14:00-14:45 Dustin Wong
▶15:30-16:10 Sami Elu



【Topic 4】「JAPAN AEROPRESS CHAMPIONSHIP 2017」 決勝戦開催

「コミュニティを生み出し、良き友人を作り、コーヒーで遊ぶ」というテーマのもと、世界中のバリスタが集うエアロプレス抽出技術を競う「THE WORLD AEROPRESS CHAMPIONSHIP」。この大会に出場をかけた日本大会決勝を会場で同時開催します。6年目を迎える今年は初の地方予選が開催され、総競技者72名の中から東京・名古屋・福岡の予選を勝ち抜いた12人が集結。自由が空気が漂い、一般の方でも気軽に観戦することのできる大会です。

▶︎9月23日(土) 13:30 〜
▶会場内「Farmer’s Market Community Club」で開催
▶︎入場無料、出入り自由



【Topic 5】台湾で活躍するバリスタとコーヒーの話をしよう

3回目となる今回のトークセッションは、台湾「GOODMAN COFFEE ROASTERS」の代表・伊藤篤臣さんをゲストに迎えます。台湾産のスペシャルティコーヒーに心を打たれて台湾に移住し、現在は豆卸に加えて国内で4店舗を展開中のコーヒー農園との取り組みを通してみえる現状や、移住者として外国の地でコーヒーを生業にするということ、また海外から見る日本のコーヒーシーンについてなど、ざっくばらんに語ります。

▶︎日時 9月24日 14:00~15:30
▶︎入場料 2,000円 ウェルカムドリンク付き
▶ tokyocoffeefestival.co にて事前予約可能



【Topic 6】飲み比べは新オリジナルマグカップを使用

TOKYO COFFEE FESTIVAL 毎回恒例のコーヒー飲み比べ。今回も紙コップを使わず全てオリジナルマグカップを使用します。陶磁器製のカップは口当たりが良く、コーヒーの繊細な風味をより楽しむことができます。新デザインはイラストレーターの小幡彩貴さんによる描き下ろし。シドニーのコーヒーロースター「Artificer Coffee & Roaster」など、国内外37の出店ロースターのコーヒーを飲み比べることができます。

▶︎飲み比べチケット 1500円(税込) 飲み比べ4杯分+オリジナルマグカップ
▶︎出店している全てのコーヒースタンドで使用可能
▶︎当日販売のみ


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About 50 shops gather from home and abroad. Not only great coffee roasters, also a chocolate bar, flower shop and book store.
Grab your mini mug that you can get with 4 coffee-tasting cups for the days. Have a good coffee and try limited espresso shots which are served by 6 different shops from Japan. Check the time & schedule about shops and roasters.

Would you like a great live music? - Meet “Dustin Wong”: He plays guitar and use effecter to make a fantastic world. You’ll find other bands on the main stage.

JAPAN AEROPRESS CHAMPIONSHIP 2017 is going on at the special stage.

TOKYO COFFEE FESTIVAL:
Biggest coffee festival in Tokyo. Since 2015 Autumn
Enjoy coffee and precious time with your friends. It’s not just about coffee, as always.

Tokyo Coffee Festival 2017 autumn

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